onsdag 21. mars 2012

Naturlige bevegelser- det trenger jeg!

Jeg har sluttet og bevege meg og sitter nå stille på ræva hele dagen. Føler derfor for litt inspirasjon gjennom ulike nettsider men blir da sittende enda lengre...hmmm.. Vel har uansett funnet en side som har en del spennende inspirasjon å ta med seg ut i skogen. Gleder meg allerede, det er jo fint vær og skogen er like ved.

Sjekk ut siden "movenat.com"
"If kids have never developed normal, natural innate movement patterns such as crawling, walking, jumping, climbing, etc, then their brain has yet to develop to its full potential at the current time in their life." - utdrag fra artikkel på siden.

Ihttp://youtu.be/SKGF-ErsJiI

søndag 18. mars 2012

Holdbarhet

Tørkede kaffebønner holder i flere år.
Brente i to til tre måneder om oppbevart i tett boks
Malte kaffebønner holder i to til tre dager om oppbevart lufttett
En nytrekt kaffe holder i noen minutter

God kaffe!

onsdag 14. mars 2012

Denna ble syykt bra

Litt olivenolje, gulerot (2stk), selleri (3stenger), boks med røde bønner (med kraft), masse pepper, 1/2 hvitløk, litt kanel og kardemomme og 2 soltørket tomat i olje. Det blendes så til godt kremet konsistens og kokes ca 10min (smaken vil sikkert utvikle seg enda mere om det koker lengre). Kan brukes til tynn saus eller tykk suppe.

tirsdag 13. mars 2012

Joseph Kony og Invisible Children


Jeg er enig i kritikken av Invisible Children, men.
Det har alltid vært lite penger som relativt går fra NGO'er til de områdene som de faktisk har programfestet å hjelpe, som regel går over 50% til administrasjon. Dermed er den kritikken som nå kommer med på å få dette frem i lyset. De pengene som faktisk kommer til landet der de er tiltenkt går så i lommene på politikere, korrupte lokale medarbeidere og andre som mener de kan ta for seg av nødhjelps midler.
At filmen om Kony ikke stemmer med dagens realiteter vil jo være naturlig da ingen film er "real time".
Mange reagere raskt på kritikk eller negativ omtale av sitt eget lokalmiljø eller land, Nordmenn er også flinke til å imøtekomme kritikk. Dette er også en naturlig reaksjon fra patriotiske Ugandere, de vil jo ikke assosieres med verdens ondeste mann.
Invisible Children bruker de virkemidler som medier bruker daglig og kanskje de tjener penger på det men de opplyser mennesker som ellers aldri ville blitt opplyst. Kanskje flere utifra den enorme oppmerksomheten kommer til å ha en større forståelse av problemer utenfor sine egne landegrenser.
At FAFO forskere går ut og mener dette er en «typisk vesten skal være cowboy og redde Afrika» holdning minner litt om en indoktrinering. Det står jo nesten i «pensum» at man ikke skal overføre egne vestlige verdier og tankemåter til dem man har intensjon å hjelpe, deriblant afrikanere. Det er jo det vi gjør uansett, vi hjelper der det er åpenlyst behov og ellers så bistår vi der det er mulig å hente økonomisk gevinst.

Mange i vesten ønsker å være litt afrikanske som mange fra Afrika ønsker å være litt vestlige, vi lever i ett globalisert samfunn og da er det jo bra at så mange som mulig får øynene opp for hva som skjer i dette samfunnet.

mandag 12. mars 2012

Maybe I''l gonna be a foodblogger. Got that idea right now since the result of this soup was, ok. It wasn't great but not terrible either, the look could have been better but the light was bad. At least it must have been very healthy, and it's a perfect example of how easy it is to make soup with a blender. Two carrots, a potato, celery, a lot of strong spices and 5 fed of garlic - makes me go forever.


søndag 11. mars 2012

Glemte en a i tittel, eller kanskje ikke? Svar på det spørsmål vil vi antagelig få noe senere i denne bloggehistorien.